Nutricionista: este produto é a chave para uma boa visão na velhice

Muitas pessoas já ouviram falar dos benefícios da abóbora, mas os médicos nunca param de descobrir cada vez mais propriedades benéficas da fruta do outono. 

Desta vez, a nutricionista Elena Solomatina contou como comer abóbora afeta a visão - todos deveriam ouvir seus conselhos, principalmente os idosos. 

A principal substância da abóbora é o betacaroteno, uma variação da vitamina A, responsável pelo estado dos órgãos da visão. A fruta também é rica em antioxidantes, que mantêm o fluxo sanguíneo normal no aparelho visual. 

Os microelementos (magnésio, zinco, potássio e outros) reduzem o risco de desenvolver diabetes, o que também leva à deficiência visual, principalmente na geração mais velha. 

Problemas relacionados à idade e distúrbios da visão crepuscular (incapacidade dos olhos de se adaptarem às mudanças na intensidade da luz) são as principais indicações para o consumo de abóbora, disse o médico em conversa com Moscou 24 . 

Não só a polpa da abóbora é útil, mas também as suas sementes. Segundo o nutricionista Evgeniy Arzamastsev , as sementes de abóbora evitam o crescimento intensivo das placas ateroscleróticas e seu “assentamento” nas paredes dos vasos sanguíneos.