Como o trigo sarraceno muda nosso corpo: diz um médico

O trigo sarraceno não é apenas o grão mais comum na culinária russa, mas também um produto saudável. 

O clínico geral Sergei Alendeev lembrou isso - sua opinião é divulgada pela FederalPress.

Segundo Alendeev, não foi à toa que os russos fizeram do trigo sarraceno o principal produto de sua dieta. Os cereais contêm proteínas de fácil digestão, são ricos em fibras alimentares, saciam-no rapidamente e removem facilmente as toxinas do corpo. O trigo sarraceno também reduz os níveis de colesterol ruim.

O especialista observou que a dieta do trigo sarraceno será útil para atletas e aqueles que aderem a um estilo de vida saudável, pessoas com doenças hepáticas, vasos sanguíneos fracos, dores nas articulações e problemas de digestão. 

O trigo sarraceno fortalece não só a saúde física, mas também a mental: segundo o médico, consumir grãos suficientes ajuda a prevenir a depressão. Sim, apesar de todos os benefícios do trigo sarraceno, é preciso comê-lo em porções razoáveis ​​- antes de focar neste produto específico, seria uma boa ideia consultar um terapeuta ou nutricionista.

Anteriormente, ficou conhecido por que os idosos precisam comer trigo sarraceno.